Eidamská cihla uzená je polotvrdý sýr, chuť i vůni má výraznou po uzení a díky vyššímu obsahu tuku je jemnější a lahodnější. Na našem trhu patří k tradičním druhům přírodních sýrů. Užití je vskutku velmi rozmanité. U nás je hojně používána na smažení, zapékání, strouhání i k rychlému občerstvení. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
| Zloženie | Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury. Seznam složek se na obale neuvádí, viz. čl. 19, odstavec 1, písmeno d, nařízení EU č. 1169/2011. Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu. |
| Hmotnosť | 1.55 kg |
