Certifikáty a ocenenie

Logom Český výrobok sú označené všetky naše výrobky

O tomto označení rozhoduje komisia zložená zo zástupcov Potravinárskej komory ČR, štátnych dozorných orgánov a Ministerstva poľnohospodárstva ČR a udeľuje ho na obdobie troch rokov, počas ktorých sa dejú náhodné kontroly. Potraviny musia spĺňať stanovený podiel českých surovín a spracovanie v Českej republike. Toto označenie nesie iba 259 výrobkov, 72 % výrobkov s týmto označením sú výrobky od Madety.

Chutná hezky Jihočesky

Známku Chutná hezky. Jihočesky získavajú jedinečné potraviny vyrobené z maxima juhočeských surovín a zrodené na území Juhočeského kraja. Jej prostredníctvom je podporovaná aj lokálna poľnohospodárska výroba. Čo najkratšia cesta jedla od výrobcov na naše taniere je dobrá pre zdravie spotrebiteľov aj pre juhočeskú krajinu.

Ocenenie Chutná hezky. Jihočesky získali tieto výrobky:
● v roku 2009 – Balkánsky syr tzatziki
● v roku 2011 – topený syr Romadúr
● v roku 2012 – Fitness srvátkový nápoj brusnica a citrusy, Imunel nature a brusnica, Kláštorný syr, tvarohový dezert Lipánek limetkový, Tylžský syr
● v roku 2015 – Kamadet s čiernym korením, Juhočeské nátierkové tradičná laktóza < 0,01 %, Juhočeský Nature čokoládový jogurt
● v roku 2016 – Juhočeský Nature laktóza 0,01 % jogurt
● v roku 2017 – Juhočeská kyslá smotana 15 % laktóza <0,01%, Juhočeský cottage bez príchuti laktóza < 0,01 %

Cena prezidenta Potravinárskej komory ČR

Cieľom súťaže o cenu Cena prezidenta Potravinárskej komory ČR za najlepší inovatívny potravinársky výrobok roka je podpora českých potravín a ich výrobcov, a predovšetkým vyzdvihnutie českých inovatívnych potravinárskych výrobkov. Jej prostredníctvom chce zároveň komora inšpirovať ostatné potravinárske spoločnosti na inovatívny prístup k práci.

Toto ocenenie získali tieto výrobky:

• v roku 2014 – Kláštorný syr a Juhočeský syrček
• v roku 2015 – Fitness srvátkový nápoj brusnica
• v roku 2016 – Juhočeské nátierkové tradičná laktóza < 0,01 %
• v roku 2017 – Juhočeský cottage laktóza <0,01 %

České cechové normy

V roku 2016 Madeta a. s. získala certifikát Českej cechovej normy, ktorý potvrdzuje, že firma vyrába svoje výrobky podľa určeného technologického postupu. Tento projekt podporuje výrobu českých potravín z kvalitných surovín. Cechové normy ideovo vychádzajú z bývalých československých štátnych noriem a súčasných českých technických noriem. Potraviny vyrobené podľa nich by mali mať nadštandardné charakteristiky oproti porovnateľným výrobkom na trhu.

Ocenenie Klasa

Ocenenie Klasa je národná značka kvality ministerstva poľnohospodárstva, ktorého logo je jedným z najstarších a najrozšírenejších a nesie ho takmer 1 000 výrobkov od 224 firiem. Cieľom je „zaručiť kvalitu potravín a uľahčiť orientáciu spotrebiteľa na českom trhu“. Udeľuje sa na tri roky, počas ktorých dozorné orgány (Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia, Štátna veterinárna správa) vykonávajú niekoľko kontrol kvality. Za používanie loga firmy na rozdiel od iných značiek na trhu neplatí.

Ocenenie Klasa získali tieto výrobky:

● Juhočeské mlieko lahodné polotučné aj plnotučné
● Juhočeské maslo, Juhočeské nátierkové tradičné bez príchuti
● Juhočeský tvaroh odtučnený, polotučný aj tučný, tvarohový dezert Lipánek kakaový a vanilkový
● Juhočeský Nature biely jogurt
● topené syry a Juhočeské Lipno extra smotanové aj šunkové, Primátor, Madetka čerstvý syr, Juhočeský cottage
● prírodné syry Blaťácké zlato, Juhočeský eidam 30 %, 45 % a údený, Madeland 45 %, Primátor
● plesňové syry Juhočeská niva a Romadúr
● ...

Logo Klasa môžete vidieť na výrobkoch, ktoré spĺňajú všetky podmienky na udelenie certifikácie. Viac tu

V roku 2018 sme tiež vyhrali spotrebiteľskú súťaž Strihnite si kvalitu, v ktorej sme obsadili všetky tri prvé priečky. Spotrebitelia tu hlasovali, aký je ich najobľúbenejší výrobok. Prvé miesto obsadil Lipánek, druhé Juhočeské maslo a tretie Juhočeský eidam.

Logom Chránené zemepisné označenie EÚ sú označené Juhočeská niva a Juhočeská Zlatá niva

Európska únia zaviedla toto označenie, aby chránila výrobky pred falšovaním a tiež z dôvodu propagácie kvalitných potravín v tretích krajinách. Získanie tejto známky trvá spravidla niekoľko rokov a zahŕňa produkty, pri ktorých príprava, výroba alebo spracovanie prebehli na vymedzenom území.

Najdôveryhodnejšia značka

V roku 2015 získalo Juhočeské maslo ocenenie spotrebiteľov Najdôveryhodnejšia značka. Na základe rozsiahleho marketingového prieskumu ním spoločnosť Atoz Marketing Services oceňuje značky, ktorým českí spotrebitelia najviac dôverujú.

Certifikácia Q CZ

Kvalitu mlieka a mliečnych výrobkov určuje v prvom rade kvalita a zdravie dojníc a prostredie, v ktorom žijú. Dôležitý je tiež zvoz mlieka, profesionalita vodičov a kvalita práce pri ďalšom spracovaní mlieka. Po celý čas je dôležité zachovať vysokú úroveň hygieny.

Kvalita výrobkov je pre nás na prvom mieste. MADETA a. s. je súčasťou programu akosti Q CZ.

Viac o certifikácii tu

IFS Food Standard and GFSI (Global Food Safety Initiative)

MADETA is a proud beared of IFS Food Standard certification according to the internationally valid standard GFSI (Global Food Safety Initiative), which marks the highest quality of production processes, products and food safety.

For more information please visit https://www.ifs-certification.com/…-ifs-food-en

Accredited certification body for IFS certification for Planá nad Lužnicí

Accredited certification body for IFS certification for Jindřichův Hradec

Accredited certification body for IFS certification for Čecký Krumlov

IFS certification for Pelhřimov

IFS certifikace pro potraviny

IFS (International Featured Standard) resp. IFS FOOD je celosvětově uznávanou normou pro posuzování výrobců potravin se silným zaměřením na bezpečnost potravin, kvalitu procesů a produktů.
IFS certifikát ukazuje, že certifikovaná společnost zavedla robustní procesy zajištující, aby bezpečnost potravin a výrobků byla v souladu s právními předpisy a specifikacemi zákazníků. Společným cílem IFS je usilovat o nejlepší procesní systémy řízení kvality a bezpečnosti výrobků, aby koneční spotřebitelé mohli důvěřovat produktům, které nakupují.
Všechny výrobní závody společnosti MADETA a.s. jsou držiteli certifikátu IFS FOOD s výsledky posouzení na vyšší úroveň a každoročně se podrobují recertifikačním auditům k potvrzení funkčního a transparentního managementu kvality a bezpečnosti výrobních procesů.

Všechny naše IFS certifikáty pro výrobu a potraviny

IFS certifikace logistiky

IFS (International Featured Standard) resp. IFS Logistics je celosvětově uznávanou normou pro společnosti nabízející logistické služby, jako je doprava a skladování ve vztahu ke kvalitě a bezpečnosti produktu.
Smyslem IFS Logistics je vyplnit mezeru mezi výrobou a obchodem z hlediska kvality a bezpečnosti potravin, a získat tak úplný přehled o celém dodavatelském řetězci.
Dle uvedené normy má společnost MADETA a.s. certifikovány své centrální chladírenské sklady a její sesterská společnost Milkltrans, a.s. dopravu, a to jak přepravu mléka a dalších tekutých mléčných surovin, tak kamionovou přepravu hotových výrobků. V obou případech jsme držiteli certifikátů IFS Logistics s výsledky posouzení na vyšší úroveň a každoročně se podrobujeme recertifikačním auditům k potvrzení funkčního a transparentního managementu kvality a bezpečnosti procesu skladování a dopravy.

Všechny certifikáty Madeta pro logistiku

Certifikace systému bezpečnosti potravin HACCP

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) je systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů a je jeden ze základních nástrojů, jak účinně předcházet rizikům ohrožujícím bezpečnost potravin. Vytvoření a zavedení tohoto systému je pro všechny, kteří manipulují s potravinami, legislativně závazný. Certifikace systému HACCP je již však nadstandardní záležitostí a je prokazatelným potvrzením funkčnosti a efektivity zavedeného systému HACCP.
Dle požadavků uvedeného systému má MADETA a.s. certifikovány všechny své chladírenské sklady a uzavírá tak společně s mezinárodními standardy IFS FOOD a IFS Logistics svůj kruh managementu kvality a bezpečnosti potravin v celém rozsahu své činnosti.

Certifikát pro Madetu