Eidamská cihla je polotvrdý sýr s nízkodohřívanou sýřeninou. Na našem trhu patří k tradičním druhům přírodních sýrů. Užití je vskutku velmi rozmanité. U nás je hojně používána na smažení, zapékání, strouhání i k rychlému občerstvení. Díky velice nízkému obsahu tuku se hodí pro redukční diety, zároveň si ale zachovává svou typickou mléčnou chuť. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
| Zloženie | Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury. Seznam složek se na obale neuvádí, viz. čl. 19, odstavec 1, písmeno d, nařízení EU č. 1169/2011. Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu. |
| Hmotnosť | 3 kg |
