Blaťácké zlato klášterní je přírodní poloměkký sýr zrající pod mazem se žlutooranžovou barvou kůry. Má jemnou, vláčnou a prozrálou konzistenci. Žlutooranžová kůra s výrazným aroma skrývá jemné, vláčné a hladké sýrové těsto. Můžete jej servírovat s kůrou, ale pokud vám vadí silnější aroma, také bez ní. Pikantní chuť tohoto sýra nejlépe vynikne v kombinaci s bílým, ne příliš kyselým vínem, vhodné je ale i červené víno, např. Pinot Noir. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
| Zloženie | Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury. Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu. |
| Hmotnosť | 1.35 kg |
