Romadur je sýr s výraznou pikantní chutí a vůní, oblíbený ve všech fázích svého zrání. Zralý sýr je na řezu sametově bílý. Na povrchu je pokrytý narůžovělým mazem a obalený ve směsi koření s česnekem a bylinkami, která mu dodává pikantní chuť. Konzistence je měkká až tužší s mírně znatelným tvarohovým jádrem. Uchovává se odděleně od ostatních potravin nebo v uzavřené nádobě, případně pod skleněným víkem. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
| Zloženie | Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, bylinky s česnekem (0,2 %). Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu. |
| Hmotnosť | 0.1 kg |
