Čerstvý, termizovaný sýr ze smetany. Má jemnou chuť i konzistenci. Neobsahuje žádné konzervační látky, barviva ani stabilizátory. Vyrobeno je pouze z čerstvé smetany, čistých mlékárenských kultur a špetky soli, ideální na svačinku, do pomazánek, ale i na pečení či do omáček. Jedinečnost Jihočeského žervé dokazuje také certifikát Česká cechovní norma, který označuje kvalitativně nadstandardní výrobky.
| Zloženie | 99 % smetany, jedlá sůl, mlékárenské kultury. Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu. |
| Hmotnosť | 0.09 kg |
