Bramborová polévka s Jihočeskou nivou
Bramborová polévka s Jihočeskou nivou, ta zahřeje.
4
Ingredience
- 400 g brambor
- 100 g Jihočeské nivy 60 %
- 2 lžíce Jihočeského másla
- 1 petržel
- 2 mrkve
- 1 pórek
- 4 řapíky celeru
- 1 l kuřecího vývaru
- 1/4 svazku naťové petrželky
- sůl, pepř
Návod na prípravu
Brambory oloupeme, očistíme zeleninu a vše nakrájíme na kousky.
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou zeleninu a osmahneme.
Přilijeme horký vývar, osolíme, opepříme a cca 20 minut povaříme.
Přidáme nakrájený řapíkatý celer a ještě 5 minut provaříme.
Poté polévku odstavíme, přidáme jemně nasekanou petrželku a nastrouhanou Jihočeskou nivu.
Můžeme podávat s opraženou houskou a ozdobit strouhaným sýrem.
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
